濰坊臨朐:一片高山茶葉里的鄉(xiāng)村振興
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濰坊臨朐:一片高山茶葉里的鄉(xiāng)村振興

高山云霧出好茶。近年來,沂山風(fēng)景區(qū)不斷壯大茶經(jīng)濟(jì)、厚植茶文化、拓展茶旅游,加快以茶促興、因茶而富,繪就一幅茶香四溢、村興民富的嶄新圖景。

靜坐,品茶,悟道,冥思。這是高雅悠閑的理想生活。然而茶總是這樣,要在一陣澀苦之后,才會(huì)漸顯甘甜。而那一絲苦澀,也許正是辛勞采茶人的汗水凝結(jié)。近日記者來到濰坊臨朐沂山東鎮(zhèn)御品茶廠,這里的高山養(yǎng)生茶,有著獨(dú)特的巖骨花香。如今,這一口甘醇已發(fā)展近三百畝,不僅成為游沂山不可或缺的一道儀式,更成了當(dāng)?shù)乩习傩招念^的金葉子。

好山好水出好茶。時(shí)至盛夏,山巒吐翠,在沂山山脈北麓,一壟壟茶叢順著地勢從低向高延伸,放眼望去郁郁蔥蔥。

“現(xiàn)在我們開始采摘的是二春的一芽一葉的鮮葉,現(xiàn)在今年的茶葉長勢非常好,芽頭比較肥壯,我們?cè)绱翰鑿?月2號(hào)開始采摘,現(xiàn)在采摘完畢了,現(xiàn)在開始采摘二春的,早春茶葉能賣到2000多塊錢一斤?!迸R朐縣沂山御品茶廠負(fù)責(zé)人亓洪軍說。

王京花是沂山風(fēng)景區(qū)北石砬村的村民,是個(gè)有二十多年種茶經(jīng)驗(yàn)的老把式。幾年前,她把自家的茶園流轉(zhuǎn)給了當(dāng)?shù)氐牟鑿S,自己也成了來了茶廠打工。

“俺家滴流轉(zhuǎn)出去了,1畝地給800塊錢,平時(shí)也沒活,就在這里摘摘茶葉,1天90塊錢,一年也給不少的錢,極好,很開心?!蓖蹙┗ㄕf。

“為了確保茶葉的純天然生長,基地采用粘蟲板替代化學(xué)農(nóng)藥。肥料則來源于發(fā)酵的豆子,通過水肥一體化融入土壤中滋養(yǎng)茶樹。除了綠茶、紅茶和白茶,這里還盛產(chǎn)丹參茶、玉竹茶、酸棗芽茶、葛根茶等多種特色茶葉。”王京花說。


“我們的沂山茶從上世紀(jì)六十年代南茶北移的時(shí)候開始種植,因?yàn)楫?dāng)時(shí)沂山這邊氣候比較寒冷,茶園還難以過冬,所以導(dǎo)致沂山茶葉的產(chǎn)量比較低,2012年我來沂山的時(shí)候,覺著這邊水土好,通過技術(shù)的改進(jìn),產(chǎn)量越來高,質(zhì)量越來越好,從100畝發(fā)展到了300多畝。我們一開始就剛炒制綠茶,后來研發(fā)成紅茶,紅茶冬季喝比較好一點(diǎn),今年研發(fā)成白茶,白茶可以存放,具有獨(dú)特的一種山茶花香味,而且解決了我們山東地區(qū)沒有白茶的這種歷史?!必梁檐娬f。

十幾年來,亓洪軍在沂山與北石砬村、大坡村等近十個(gè)茶葉種植村、種植戶簽訂合同,將各戶的零散茶園統(tǒng)一集中管理,并繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。目前茶葉基地種植面積超過300余畝,年產(chǎn)茶量將近10000斤。

“現(xiàn)在周圍的農(nóng)民通過流轉(zhuǎn)土地、來茶園里打工,一年收入約一萬多塊錢,常年有20多個(gè)人一直在茶園里頭從事采茶、茶園管理工作。現(xiàn)在沂山茶葉的價(jià)格,在200塊錢到2000塊錢之間,根據(jù)客戶的口味跟口感,量身定做,打造出一款自己喜歡的茶葉來。銷量供不應(yīng)求?!必梁檐娬f。

“以前俺這里都種這種茶葉,那時(shí)候大家會(huì)種但是不會(huì)加工,采下來,加工出來也不行,口味也不好,也賣不上價(jià)錢去。自從小亓來建上茶廠,大家采下茶葉就來這里賣,價(jià)格比以前高了,大家有個(gè)穩(wěn)定的收入,現(xiàn)在不愁賣了,采下來賣給他就行了,現(xiàn)在整個(gè)村里有二三十戶種茶葉的?!迸R朐縣沂山風(fēng)景區(qū)西洞子村村民張傳軍說。


采青、萎凋、殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥……一整套的制作工藝下來,就是“非遺”項(xiàng)目——沂山茶制作技藝的展示。

“下一步,我們將貫徹落實(shí)‘一片葉子,成就一個(gè)產(chǎn)業(yè),富裕一方百姓’的精神,大力發(fā)展生態(tài)茶園,做好產(chǎn)業(yè)融合文章,擦亮‘沂山茶’的金字招牌,不斷壯大茶經(jīng)濟(jì)、厚植茶文化、拓展茶旅游,加快以茶促興、因茶而富,繪就一幅茶香四溢、村興民富的嶄新圖景?!迸R朐縣國有沂山林場場長殷法軍說。

來源:臨朐融媒(記者王成哲 范超 通訊員劉偉),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除